Quin tipus de tastos feu?
Tots! Però especialment els que tu vulguis perquè si alguna cosa ens defineix és que fem tastos a mida. Podem fer un tast a cegues, un taller sobre vins, un taller de maridatge, podem organitzar un tast per països, per regions, per tipus de varietats de raïm, per tipus de vinificació, també podem fer que sigui tast + aperitiu o tast + sopar. O també tastos i contes, o tastos amb el cambrer borratxo... Podem fer un tast per a un grup gran o petit, podem anar a on ens diguis o bé acollir-vos a la nostra sala de tast. Crec que les possibilitats són gairebé infinites. El més important és que ens demanis el que vulguis i ho farem possible. Quin tipus d'esdeveniments feu? Sobretot els nostres esdeveniments estan orientats cap al món del vi i la gastronomia d'una forma lúdica, entretinguda i didàctica. El més bàsic és el tast, però també preparem jocs, tallers, sopars i celebracions de tot tipus on el vi i la gastronomia són els protagonistes. Què és l'apartat "els teus esdeveniments"? És compartir el nostre espai amb altres creadors i professionals d'altres camps, de manera que podem aportar el nostre espai i la nostra oferta lúdico-gastronòmica a qualsevol tipus d'esdeveniment d'altres professionals com terapeutes, cuiners, artistes, músics... Teniu butlletí? Sí, i et pots subscriure a l'apartat butlletí de la nostra web que veuràs a la nostra pàgina principal i a altres pàgines. T'ajudaran a mantenir-te al dia sobre les nostres novetats i els nostres pròxims esdeveniments. Puc venir a celebrar el meu aniversari? I tant! I no només el teu aniversari, sinó qualsevol celebració que vulguis, des de comiats fins a sopars, passant per qualsevol tipus d'esdeveniment on el vi i la gastronomia siguin els reis. Fins quanta gent podem venir? En el nostre local podem posar còmodament unes 20 persones en qualsevol format, ja sigui un sopar, còctel, aperitiu, presentació... Ara bé, si sou més o teniu un espai propi, podem desplaçar-nos on ens digueu. Què passa si cancel·lo? El primer i el més greu, és que et perdràs un gran esdeveniment de vi i gastronomia. Però com el que volem és que vinguis i t'ho passis bé, intentarem reprogramar la data de l'esdeveniment amb les menors despeses possibles. Les ampolles de vi no s'obren fins una mica abans de la vostra arribada i per tant és molt probable que la cancel·lació es faci abans que això passi i que per això no hi hagi cap càrrec. Ara bé, sí que és possible que el menjar ja estigui preparat i això sí que generi un petit càrrec addicional. Quant val un tast, un esdeveniment, un taller? Com que la idea és fer experiències a mida ens és molt difícil donar-te un preu exacte. El que si podem dir-vos és que un tast de cinc vins de qualitat al nostre local, amb snacks variats basats en formatges, embotits i pa locals, per a 8 comensals pot sortir a partir de 29€ per persona. A partir d'aquí, els tasts es poden adaptar als vostres gustos, peticions i requisits. Sobre els esdeveniments i tallers dependrà totalment de l'enfocament de cada un ja que en aquests el grau de personalització és superior. Quants vins es proven en un tast? Dependrà del tast, però el més habitual és tastar cinc o sis vins diferents. Hi ha menjar en un tast o en un taller? En un tast sempre hi ha alguna cosa per picar o per menjar. En un taller no sempre, dependrà de l'orientació de taller. ¿Es pot reservar un tast amb sopar o dinar? I tant que si. Igual que en un restaurant. Pots reservar un tast amb plats per acompanyar els vins i surts del tast menjat o sopat. Què passa si tinc alguna al·lèrgia a certs aliments? Ens ho dius, els evitem i busquem alternatives. Puc comprar vi a la sala de tast? Sí, els dies de tast es poden comprar els vins del tast i altres sense cap recàrrec. Puc fer una festa sorpresa? No només la pots fer sinó que et podem ajudar i molt a que la cosa surti com tu vols. Quines mesures Covid teniu? Estem al dia de totes les normes que es van aplicant durant el Covid. Com anirem a parlar abans de l'esdeveniment o tast, ja us posarem a el dia dels requisits actualitzats. Quant dura un tast? Com tot, pot variar d'el tipus de tast, però un tast de cinc o sis vins, amb la seva presentació, comentaris i intercanvi d'opinions i totes els riures del món, sol durar entre dues hores i dues hores i mitja. Puc escollir els vins d'un tast? I tant que si. El més important són les vostres preferències i gustos. El tast pot ser de vins d'una regió (Rioja, Penedès), d'un país (França), d'un tipus de vi (Joves, biodinàmics, vins amb criança en barrica, escumosos ...), o bé un tast a cegues que és per a mi una de les formes més divertides de gaudir el vi. Tu digues-me què vols i t'ho fem possible. Quin tipus de vins oferiu? Tots. Entre els nostres vins poden estar, per exemple, excel·lents vins de petits productors tant del nostre país com d'altres països llunyans; o vins molt específics com els vins Kosher, vins vegans, biodinàmics, orgànics; o de varietats poc conegudes; o de països desconeguts com productors de vi de qualitat ... La idea és oferir bons vins i els anem a buscar allà on siguin. Puc fer un tast que s'adapti a la meva butxaca? En realitat la majoria de tastos que organitzem ja ho són, només has de dir-nos què t'agrada i quin és el teu pressupost i després intentem fer-ho possible. Quin horari teniu? El que tinguis tu o el teu grup i el que s'adeqüi al descans dels veïns. En realitat quan fem un esdeveniment a la teva mida, part d'aquest concepte és l'horari. Ara bé, sovint fem dia d'ampolles obertes, o el que és el mateix, organitzem tastos públics als que pots assistir en grup o individualment. Solen ser cap a les set de la tarda els divendres o dissabtes. Puc venir a veure el local? És clar que sí. Simplement posa't en contacte amb nosaltres i quedem per veure'l. Quin tipus de tallers teniu? També a mida. Els tallers serveixen per aprendre d'una manera distesa i entretinguda posant el focus en el coneixement sobre el vi i per descomptat en les preguntes que ens feu. Podem llogar el local per una festa privada? Naturalment. Simplement digues què necessites i mirem de fer-ho possible. Feu menjars? Sí. Sempre prèvia reserva. Recorda que no tenim el local obert si no ens han reservat prèviament. Amb quanta antelació hem de reservar? Per tastos senzills amb algun refrigeri, amb unes poques hores d'antelació és suficient. Per tastos amb sopar / dinar unes 24 hores. Per tastos específics necessitarem una mica més de temps. En qualsevol cas, el millor és que us poseu en contacte amb nosaltres i ho estudiem. Cada cas és únic. Vull apuntar-me a un dia d'ampolles obertes, com ho faig? Et pots apuntar al nostre butlletí, així estaràs a el dia dels nostres esdeveniments i allà et direm com fer-ho. Puc fer un comiat de solters? És clar que sí. És una forma molt original de celebrar un comiat de solter@. ¿Vi Happy és un club de tast? Tot i que és moltes més coses, funciona exactament com un club de tast, on s'organitzen tastos de forma assídua per portar prop de casa teva vins i les seves experiències que d'altra manera no es podrien tastar. |